빈혈에 좋은 음식 추천해드립니다. 적혈구 내에는 헤모글로빈이라는 단백질이 있습니다. 이 단백질은 폐에서 산소를 전달받아서 신체 각 기관으로 전달하는 역할을 하는데요. 적혈구 수가 감소하면 혈핵이 충분한 양의 산소를 운반할 수 없게 됩니다. 이 증상을 빈혈이라고 하는데요. 일반적인 성인 남성은 13g/dL, 여성은 12g/dL 이하인 경우 빈혈로 정의합니다.
빈혈 수치가 낮으면 나타나는 증상은 몸의 피로, 실신, 현기증, 갈증, 발한, 빠른 맥박, 빠른 호흡이 있을 수 있습니다. 증상에 따라 병원에서 정확한 진단과 철분제 처방 등을 빠르게 받고 빈혈 증상을 완화하는 것이 중요합니다.
철분제 섭취와 철분제 주사 등 의학적인 치료 외에 빈혈 수치를 올리는 데 도움이 되는 빈혈에 좋은 음식을 추천합니다.
빈혈에 좋은 음식
1.선지
선지는 소나 돼지의 피를 굳혀 젤리형태로 만든 식품입니다. 특유의 식감과 피에 대한 거부감 때문에 호불호가 갈리는 식재료인데요. 선지에는 철분이 풍부해 빈혈 증상 개선에 도움이 됩니다. 또한 단백질과 비타민, 칼슘도 풍부하다고 합니다. 철분이 듬뿍 들어있는 선지해장국을 추천합니다.
2.소고기
대부분의 붉은 고기에는 철분이 많은데요. 특히 소고기에는 철분과 단백질 함유량이 높아 빠르게 빈혈 수치를 올리는 데 도움이 됩니다. 소고기의 철분은 적혈구 생성이 도움이 되기에 하루에 성인 손바닥 크기 한 덩이 정도를 드시면 좋습니다.
3.오렌지주스
오렌지주스는 비타민c 함량이 높아 철분제와 함께 마시면 비타민 c가 철분의 흡수를 도와 빈혈 수치개선에 도움이 됩니다. 단, 오렌지주스는 첨가물이 없는 100% 순수한 오렌지쥬스가 좋습니다. 돈시몬 생과일 착즙 오렌지주스는 나무에서 딴지 24시간 이내에 착즙한 100% 생과일 착즙 주스로 철분과 함께 드시길 추천드립니다.
4.비트
붉은색 채소인 비트는 철분과 칼륨이 풍부합니다. 눈 및 혈관 건강에 도움이 되며 빈혈 예방에도 좋습니다. 철분제를 섭취하면 변비가 생기기 쉬운데 비트에는 섬유질이 풍부해 변비 개선에도 도움이 됩니다. 작게 잘라 샐러드로 먹거나 사과나 바나나를 함께 넣고 갈아서 주스로 마셔도 좋습니다.
5.아욱
아욱은 철분이 풍부한 채소로 중국에서는 ‘채소의 왕’이라고도 불린다. 일반적으로 철분 함유량이 많다고 알려진 시금치보다 훨씬 많은 양의 철분을 가지고 있다. 아욱 된장 무침이나 아욱국, 아욱 쌈밥등으로 요리에 활용해 보시기 바랍니다.
이상으로 빈혈 수치 개선에 도움이 되는 빈혈에 좋은 음식 다섯 가지를 추천해드렸습니다. 건강한 식재료와 맛있는 음식으로 건강에 도움이 되시길 바랍니다.
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